こんにちは

田園調布の鍼灸師近藤です。

みなさんは食べ物や飲み物を口にしたとき、美味しいとかまずいとか感じますか

って、ちょっと失礼な質問ですね。

先日、久しぶりに美味しいという「感動」に出会えました。

私事ですが、20代の頃数年沖縄の離島に住んでいたことがあり、その当時ビールの飲めない私は泡盛ではじまり泡盛で終わる、という生活をしていました.。

（注ちゃんと仕事していました）

内地に戻ってきて、懐かしさからいろんな沖縄料理屋さんにいったり、家で泡盛を飲んだりもしていましたが、あまり美味しいと思わず、だんだん沖縄料理屋さんにはいかなくなり、家でも泡盛を飲むことはなくなりました。

この話を沖縄の人にすると、水が違うからだといわれ、そーかと納得していました。

先日、沖縄の離島によく通っている先輩方に川崎にある「琉球」という沖縄料理屋さんに連れて行ってもらいました。

店主は沖縄の人。内装・雰囲気はまさしく沖縄。

入ってくるお客さんも沖縄人。飲み方も沖縄風。

もちろん話の内容も沖縄の話。

注文した泡盛には、2リットルのペットボトル「富士山水」。

とーっても美味しかったのです

水は日本のシンボル、富士山の水なのに

離島にすんでいた頃の泡盛の美味しさに再会できたのです

そこにいた先輩方も、ここで飲む泡盛は格別だと。

なんだろーこの美味しさは、と感動するばかり。

これ、とっても微妙な違いからおこる化学反応なんじゃないかと。

この感覚、忘れないでいたいと思います。

また、違う場面でこの感動に出会えることを祈って

そして、感動してもらえる一コマになれるよう。。。